Меню
Тунец и лук
Томатный соус, моцарелла, консервированный тунец, лук, орегано, оливковое масло
30.00 рубруб.
Прошутто и грибы
Томатный соус, моцарелла, прошутто, шампиньоны, орегано, оливковое масло
26.00 рубруб.
Поло э песто
Тесто, сливочный соус, моцарелла, куриная грудка, домашний песто, руккола
26.00 рубруб.
Карбонара
Тесто, сливочный соус, моцарелла, бекон, красный лук, куриный желток, пармезан
26.00 рубруб.
Прошутто
Тесто, соус из томатов, моцарелла, свежие томаты, моцарелла прошутто парма, руккола
28.00 рубруб.
Острая с колбаской
Томатный соус, моцарелла, сыровяленная колбаса, сальчичон, мини-кукуруза, томаты черри, острый соус
26.00 рубруб.
Бешамель
Соус бешамель, моцарелла, говяжья грудинка холодного копчения, листья шпината, твердый сыр
30.00 рубруб.
Фрутти ди Марэ
Тесто, соус из томатов, креветки, кальмары, мидии, вонголе, осьминог, чеснок, перец чили, белое вино, петрушка
30.00 рубруб.
Пицца с грушей и дор блю
Соус медово-горчичный, моцарелла,груша, горгондзола, гель лимон, ягодный соус,орех
27.00руб.
Пицца с лососем гравлакс
Моцарелла, соус томатный, соус горчичный, лосось Гравлакс, брокколи, каперсы, мусс фета, жареный шпинат
33.00руб.
Пицца с карпаччо из лосося
Соус из карпаччо, моцарелла, карпаччо из лосося, авокадо гель лимон, фета, майонез из базилика, вяленый томат
36.00руб.
Пицца «Сант Микеле»
Томатный соус, руккола, вяленый томат, ростбиф, пармезан, бальзамический уксус, оливковое масло
39.00руб.
Камамбер
Камамбер с грушевым чатни, с малиновым кули, палочками гриссини, попкорном из гречки
22.00руб.
Сырный сет
Камамбер, бри, лазур, пармезан, томатный джем, луковый джем, каперсы, оливки, томаты вяленые, палочки гриссини
39.00руб.
Креветки
Креветки в глазури с соусом из манго, желе из грейпфрута и пеной из кокосового молока
27.00руб.
Тартар из лосося
Лосось, лук красный, огурец свежий, паста из огурца, мороженое Филадельфия
25.00руб.
Брускетта с лососем и кремом из авокадо
Чиабатта, лосось, крем авокадо, вяленый томат, огурец, гель лимон
19.00руб.
Брускетта с рваной говядиной
Чиабатта с рваной говядиной и жареным шпинатом под соусом киви
19.00руб.
Пирожное Вкус детства
Колбаска с пудрой из черники, крем из копченой сгущенки, снег из малины
18.00руб.
Клубничный мусс
Клубничный мусс в глазури из белого шоколада, желе из базилика, меренга, малина
19.00руб.
Семифредо
Семифредо из белого и черного шоколада, с малиной и фисташками, снег из белого шоколада
18.00руб.
Фондан
Фондан с начинкой с ганашем из базилика, соусом из копченой сгущенки, соленая карамель
23.00руб.
Чизкейк Анна Самардак
Чизкейк в глазури, купол из изомальта, снег из белого шоколада, гель из печеного перца с Гренадином
18.00руб.
Чак ролл (100 гр)
Чак ролл вырезается из верхней части спинной мышцы, располагающейся между первыми ребрами и лопаткой
16.00руб.
Мачете (100 гр)
Мачете — один из недорогих альтернативных видов стейков — представляет собой тонкий удлиненный кусок мяса из диафрагмы быка
16.00руб.
Рибай (100 гр)
Рибай относится к премиальным стейкам и является самым известным и популярным. Для приготовления используется толстый край отруба строго между 5-м и 12-м ребрами
20.00руб.
Striploin (100 гр)
Стриплойн премиальный стейк, который нарезается из отруба тонкий край, состоящего из единственной мышцы. По периметру стейка проходит тонкая полоска жира, придающая мясу сочность
23.00руб.
Гаспаччо
Свекольный гаспаччо, сорбет малиновый, тартар из свеклы, снег из йогурта, гель свекла
16.00руб.
Салат с панна коттой
Томат черри, томат обычный, панна Котта сырная, свекольные луковые лодочки, лук зеленый перьями, икра луковая, соус чесночный, гель клубника
21.00руб.
Салат с лососем
Лосось Гравлакс, томат черри, брокколи, грейпфрут, апельсин, шпинат, соус цитрусовый
25.00руб.
Салат с уткой
Рваная утка, апельсин, малиновый лук, вишня, попкорн из гречки, руккола, соус апельсин
25.00руб.
Салат с говядиной
Рваная говядина, манго, луковый джем, томат черри, каперсы, шпинат, соус киви
24.00руб.
Говядина Веллингтон
Говядина в прослойке из бекона, грибов и лука в тесте, соус вишня и демиглас, ягодное варенье, томат черри, жареный шпинат
42.00руб.